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gelesen: Russell Norman - Venedig - Das Kochbuch

Venedig – Das Kochbuch

Mit “Venedig – Das Kochbuch” unternehmen Sie einen kulinarischen Streifzug durch das echte Venedig und erobern Kultur und Kulinarik dieser geheimnisvollen Stadt. Entdecken Sie auf dem Markt der Via Garibaldi oder zu Hause bei der italienischen Nonna das wahre, venezianische Lebensgefühl und kochen Sie typische, jahreszeitliche Gerichte nach – von Frühling bis Winter. Die atemberaubenden Bilder, klassischen und kultigen Rezepte entführen Sie sofort in die mediterrane Esskultur!

Mehr als 30 Millionen neugierige Touristen zieht es jedes Jahr nach Venedig. Auch für Sie ist die italienische Stadt die schönste der Welt? Oder sie ist ein Sehnsuchtsziel, das Sie unbedingt einmal kennenlernen möchten? Dann werden Sie das italienische Kochbuch von Autor Russell Norman lieben. Denn Norman hat für Sie in seinem kleinen venezianischen Appartement die Lieblingsgerichte seiner Nachbarn nachgekocht, in den Rezeptbüchern der Nonnas gestöbert und traditionelle Restaurants besucht: Im Frühling gibt es eine Suppe aus wildem Knoblauch, eine Pizza mit roten Zwiebeln oder eine Frittata mit Garnelen und Dill. Im Sommer genießen Sie Panzanella, Spinat-Ricotta-Malfatti oder Bellini-Sorbet. Der Herbst schmeckt mit geröstetem Kürbis, geräucherter Makrele oder gegrillter Polenta einfach wunderbar. Den Winter essen Sie sich mit Pasta- und Bohnensuppe, Wild- und Pilzrisotto oder Rosmarin-Lammkeule warm. Und damit Sie das ganze Jahr lang italienische Rezepte einfach aus dem Vorrat zaubern können, bekommen Sie in diesem italienischen Kochbuch auch noch die Basics für Tomatensauce, Pesto oder Pizzateig an die Hand. Venedig, wir kommen!

Das tolle Kochbuch erzeugt nicht nur großes Fernweh nach venedig, sondern auch riesengroße Lust, die vorgestellten, außergewöhnlichen Rezepte schnellstmöglich nachzukochen. “Venedig – Das Kochbuch” (320 Seiten, 181 x 251 mm , ca. 140 Fotografien  l 29,95 €) ist jetzt im Dorling Kindersley Verlag erschienen.

Wir verlosen ein Exemplar. Senden Sie uns bis zum 31.08.2018 eine E-Mail mit dem Betreff „Venedig“ an verlosung@sanitaetshaus-aktuell.info.