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gelesen: Trine Hahnemann - Skandinavisch Kochen

Skandinavisch Kochen – 100 Wohlfühlgerichte

Nicht nur beim Thema Wohnen liegt „Hygge“ ganz vorn. Auch wenn es ums Essen geht, darf das skandinavische Gefühl von Gemütlichkeit nicht fehlen. Trine Hahnemann, Autorin des Bestsellers „Skandinavisch backen“, zeigt auch in „Skandinavisch kochen“, wie zufrieden ihre Wohlfühlrezepte machen. Sie stellt 100 Rezepte für leckere Frühstücksideen, Suppen, Salate, Hauptgerichte und mehr vor, die Lust machen, die Koffer zu packen und in den Norden zu reisen. Dabei achtet sie auf frische Bio-Produkte für die Extra-Portion Glück und gibt kleine Einblicke in ihr hyggeliges Leben in Dänemark. Wer ein ganz besonderes Kochbuch sucht, wird hier fündig. Zufriedenheit stellt sich schon beim Lesen ein, der Genuss folgt später.

Trine Hahnemann neustes Werk ist ein prachtvolles, anspruchsvoll bebildertes und mit köstlichen Gerichten aus der skandinavischen Welt bestücktes Kochbuch (Hardvover, 23,5 x 20 cm, 288 Seiten l 34,99 €), das nun im EMF Verlag erschienen ist.