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gelesen: Jamie Oliver - Jamies 5-Zutaten-Küche

Jamies 5-Zutaten-Küche

Das Buch “Jamies 5-Zutaten-Küche” will beweisen, dass man gutes Essen einfach hinbekommen kann. Für jedes Rezept brauchen Sie nur fünf Hauptzutaten. So geht die Zubereitung schnell, und entweder ist die Mahlzeit dann fertig und auf dem Tisch, oder der Backofen übernimmt den Rest der Arbeit. Alle Gerichte in Jamie Olivers neuestem Buch sind unkompliziert sowie preiswert und an jedem Tag der Woche schnell zu machen.

Die Leser können aus mehr als 130 inspirierenden Rezepten wählen – für Hähnchen, Rind-, Schweine- und Lammfleisch, Fisch, Eier, Gemüse, Salate, Pasta, Reis & Nudeln und natürlich auch für süße Sachen. Da ist z.B. das Indische Brathuhn: ein ganzer Vogel, mir Currypaste eingerieben, auf goldbraunen Kartoffeln und leckerem Blumenkohl im Ofen gegart und mit Koriandergrün vollendet. Oder die unglaublich simple Fischpastete: saftiger geräucherter Schellfisch, Frühlingszwiebeln, Spinat und Käse, alles versteckt unter knusprigem, goldbraunem Filoteig und in weniger als 30 Minuten im Ofen. Zu jedem Rezept gibt es eine bebilderte Zutatenliste, Portions- und Zeitangaben, eine kurze, leicht verständliche Anleitung, eine Übersicht über die Nährwerte und Foto von dem Gericht.

Jamie Olivers tolles Buch ist für alle, die mit wenig Zeitaufwand trotzdem köstliche Rezepte hinbekommen möchten. “Jamies 5-Zutaten-Küche” (Hardcover, 320 Seiten, 195 x 251 mm  l 26,95 €) ist jetzt im Dorling Kindersley Verlag erschienen.