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gelesen: Anja Donnermeyer - Herzhaft backen ohne Mehl

Herzhaft backen ohne Mehl: Pizza, Quiche und Co. glutenfrei

Sie möchten oder müssen sich glutenfrei ernähren, aber es fehlen die Ideen? Hier finden Sie, was das Herz begehrt: Anja Donnermeyer zeigt, wie Pizza, Quiches, Flammkuchen, Focaccia und Co. ganz einfach ohne Mehl gelingen. Von Spinat-Feta-Quiche über Pesto-Schnecken bis zur Pizza Caprese – über 50 himmlisch leckere Rezeptideen bringen Vielfalt in die glutenfreie Küche. Mit den Grundrezepten für mehlfreie Böden lassen sich die Rezept nach Herzenslust variieren und obendrein erhalten Sie wertvolle Tipps zur glutenfreien Ernährung. Das Besondere: Alle Zutaten sind von Natur aus glutenfrei und in jedem Supermarkt erhältlich. Backen ohne Mehl – jetzt endlich für den herzhaften Gaumen.

Anja Donnermeyer lebt mit ihrer Familie im Münsterland. Zwei Familienmitglieder haben eine Glutenunverträglichkeit und so fing sie an zu experimentieren. Das Resultat sind innovative Backbücher für alle Hobbybäcker, die mit “Backen ohne Mehl” Abwechslung an der Kuchentafel wünschen.

Ihr tolles Buch (128 S., 61 Farbfotos, Klappenbroschur. l 19,90 €)  ist jetzt im Verlag Eugen Ulmer erschienen.

Wir verlosen zwei Exemplare. Senden Sie uns bis zum 30.09.2018 eine E-Mail mit dem Betreff „Backen“ an verlosung@sanitaetshaus-aktuell.info.