Kulturtipps
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gelesen: Katharina Seiser, Ekkehard Lughofer, Gerhard Zoubek - 30 Minuten Gemüseküche

30 Minuten Gemüseküche

Die besten Gemüsegerichte für jeden Tag – vegetarisch, abwechslungsreich,
einfach zuzubereiten und schnell auf dem Tisch: Alle Rezepte sind in maximal
30 Minuten fertig. Ein praktisches Handbuch mit vielen Zubereitungsideen

für die beliebtesten Gemüsearten von A bis Z.
Das Buch bietet eine verlässliche Hilfe bei der täglichen Frage: Was koche ich
heute? Ein wahrer Schatz an neu interpretierten Klassikern und Lieblings-
rezepten! Katharina Seiser hat die besten und schnellsten Rezepte aus der
erfolgreichen Vegetarisch-Reihe zusammengetragen – einfach und bewährt,
kreativ und international. Wertvolle Tipps zu Warenkunde, Einkauf, Verarbei-
tung und Lagerung der verschiedenen Gemüsearten sowie ein Rezept-Saison-
kalender runden den Band ab.
Das toll geschriebene Genussbuch “30 Minuten Gemüseküche” (Flexocover, 176 Seiten, circa 100 Abbildungen l 24,90 Euro) ist nun im Brandstätter Verlag erschienen.