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gelesen: Mette Ankarloo - Skandinavisches Brot

Hygge – Skandinavisches Brot. Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche

Brot selber backen wie in Skandinavien! Unkompliziert und ohne viel Aufwand – in Scandinavian Bread zeigt die erfolgreiche Backbuchautorin Mette Ankarloo, wie einfach und herrlich entspannend es sein kann, gutes Brot selbst zu backen. Ob rustikales Sauerteigbrot, saftiges Tunnbröd, würziges Walnussbrot aus dem Topf oder knusprige Knäckesticks – lernen Sie die Vielfalt der skandinavischen Brotkultur kennen und verfeinern Sie Brot und Brötchen nach Belieben mit süßen oder pikanten Aufstrichen. Und das Beste daran: Die Rezepte in diesem Buch kommen ohne Zusatzstoffe oder spezielle Küchengeräte aus, und die Profi-Tipps verhelfen selbst Brotbackneulingen zum Erfolg.

Mette Ankarloo ist seit über zwanzig Jahren Kochbuchautorin, Food-Entwicklerin und Foodstylistin. Brotbacken ist eine ihrer besonderen Leidenschaften, denn für sie ist das Herstellen des Brotteigs genauso ein Genuss wie das frische selbst gebackene Brot. Ihre Devise, die sich durch alle ihre Bücher zieht, lautet: „Das kann jeder!“

Ihr tolles Buch “Hygge – Skandinavisches Brot” (120 Seiten, 20 x 25,5 cm, Hardcover l 19,95 €) vebreitet große Lust, selber mehr Brot zu backen und ist jetzt im BusseSeewald Verlag erschienen.

Wir verlosen ein Exemplar. Senden Sie uns bis zum 30.09.2017 eine E-Mail mit dem Betreff „Brot“ an verlosung@sanitaetshaus-aktuell.info.